Mongevous donne l'opportunité de déguster les différentes expressions de notre cuvée la plus iconique, au fil des années. Lors de cette dégustation vous découvrirez: Les caractéristiques du Pinot Noir, cépage incontournable de la Bourgogne et du Clos Marey-Monge Les spécificités des Climats de Bourgogne et leur classification PommardClos Marey-Monge "Grands Esprits" Château de Pommard 2017; AOP Pommard Château de Pommard 2017 3 2 1. €13 30 Flacon de 10cl. Parmi les sept terroirs du climat mythique Clos Marey-Monge, découvrez « Grands Esprits». Sous une belle robe cerise, ce Pommard dévoile des notes de pivoine et de kirsch. En bouche, l’attaque souple révèle un vin Châteaude Pommard Clos Marey-Monge Grands Esprits Pommard Better value? Available prices for a 4.3 Burgundy Côte de Beaune Red are starting at around $49.91. Best value for money Burgundy Côte de Beaune Red wines . Trusted by millions to discover and buy the right wine every time. Shop the world’s largest wine marketplace . Our support team is always here to help. Commandezvotre bouteille de Pavillon Rouge Du Château Margaux 1982 sur SoDivin - Cave unique avec 125 millésimes en stock - Livraison 24h ! TheChâteau de Pommard is a castle of the xviii th century, a closed "Pommard" of 20 hectares , a French garden , a gourmet restaurant , a museum of Vine and Wine and art gallery on the road Grands Crus of Burgundy vineyards in Pommard in Côte-d'Or in Burgundy. In 1726 Vivant Micault ( equerry and secretary of King Louis XVI , descendant of Philibert Micault, Pommard captain in PommardChâteau de Pommard Rouge, millésime 2007. lot: 65600 composé de 1 Bouteille de vin de Bourgogne, disponible dans la vente (B2110046) de vins. Actuellement sur iDealwine.com ChâteauPommard – 2015. 27.4.2017 billn. Tasted in Pommard with Emmanuel Sala, 28 March 2017. Château de Pommard 15, rue Marey Monge BP 30018 – 21630 Pommard Tel: +33 3 80 22 12 59 www.chateaudepommard.com. There seems to have been a long line of new names in commercial positions at the Château Pommard since it was purchased by ClosMarey-Monge Monopole 2017 Avec sa robe rubis brillante et éclatante dotée de reflets carmins, notre Clos Marey-Monge 2017 est un Pinot Noir complexe, généreux et aromatique. Le nez, flatteur, dévoile des arômes délicatement poudrés, ainsi que des notes de fruits rouges et de fumée qui apportent une grande complexité au vin. Deepcrimson-coloured, it shows off a super-fragrant nose of pain grille, pencil lead, licorice, sage, incense, anisette, and black cherry. Elegant, velvety-textured, rich, and layered, this stylish effort conceals enough tannin to blossom for another 5-7 years. Withits brilliant, bright ruby color and purple undertones, our Clos Marey-Monge 2018 is a complex, generous, and aromatic wine. The nose, flattering, reveals delicately powdered aromas along with notes of dried flowers, fresh roses and black fruit, highlighted by an iodine, finely peppery note. The palate is fresh, round and generous, while the tannins are silky with a light XgO2ri. Ne l'appelez plus Clos du Château de Pommard. Mickael Baum, son nouveau propriétaire qui a fait fortune aux États-Unis en créant puis en revendant des start-up, vient de redonner aux lieux son nom d'origine le Clos Marey-Monge. En convoquant l'histoire, mister Baum veut propulser les vins du domaine dans l'avenir et au sommet de l'appellation. Ce changement de nom n'est, en effet, pas anodin. En 1855, lorsque Jules Lavalle, docteur en médecine et en sciences naturelles, présente la classification officielle du Comité de viticulture de Beaune dans un ouvrage intitulé Histoire et statistiques de la vigne et des grands vins de la Côte d'Or, le Clos Marey-Monge, rebaptisé en 1936 Clos du Château de Pommard, figure parmi les "premières cuvées". Cette classification pouvait correspondre aux actuels premiers crus. Le château de Pommard disposerait donc de terroirs qualitatifs, comme le laisse supposer ce changement de nom ? "Le Clos a fait l'objet d'une étude des sols menée par Lydie et Claude Bourguignon, précise Emmanuel Sala, le directeur technique du château de Pommard. Cela nous a permis d'identifier la qualité de notre terroir. Il est situé sur un cône de déjection, dont la partie basse a exactement les mêmes caractéristiques géologiques que les Rugiens, un climat classé 1er cru." Pas étonnant, dans ces conditions, que le nouveau propriétaire veuille revendiquer cet héritage. D'autant qu'il y a de nombreuses années, lorsque Maurice Giraud en était encore propriétaire, les vins étaient vinifiés de manière parcellaire. "Le domaine est découpé en huit parcelles, dotées chacune de leurs caractéristiques propres. Simone et Chantrerie sont les plus riches en argiles, elles forment l'esprit et l'âme du grand vin, explique Emmanuel Sala. Claude Bourguignon a même déclaré que Simone était le meilleur terroir qu'il n'ait jamais vu." Une partie des raisins de cette parcelle servent d'ailleurs à produire la bien nommée cuvée "Simone", le vin haut de gamme du château. "Viennent ensuite Grands Champs, une parcelle dotée d'un sol peu profond qui apporte l'ossature au vin. Les Paules, situées derrière le château Marey-Monge, est la moins riche en argiles. Elle constitue la chaire du vin avec Nadine. Enfin Micault, qui jouxte le château historique, n'entre pas dans la composition du grand vin." Toutes ces parcelles sont vinifiées séparément et ne sont assemblées qu'au dernier moment pour produire le grand vin. Une production entièrement vendue à demeure Mais Mickael Baum ne veut pas s'arrêter là. Il a, en effet, décidé de passer l'intégralité du domaine en biodynamie. La conversion sera faite sous les conseils d'Antoine Lepetit de la Bigne, qui secondait jusqu'à son décès Anne-Claude Leflaive, une des figures de cette méthode très respectueuse de l'environnement en Bourgogne. "J'ai commencé par regarder où en étaient les pratiques agricoles, et j'ai eu la très bonne surprise de voir que l'équipe technique était déjà très avancée dans ce projet. Toutes les vignes étaient, par exemple, labourées depuis longtemps. J'ai ensuite goûté les vins, qui se sont avérés beaucoup plus fins que ce que j'imaginais. Emmanuel Sala réussissait déjà à donner une lecture très précise des terroirs." La conversion a débuté en avril dernier avec le passage en biodynamie de la totalité de Simone, puis du reste du clos cet automne. Enfin, le nouveau propriétaire veut moderniser la distribution des vins. Jusqu'à présent, les bouteilles produites chaque année étaient achetées uniquement au domaine par les visiteurs de passage. Ce sont, en effet, près de personnes qui se rendent chaque année au château dans le cadre d'une visite oenotouristique unique en Bourgogne, qui permet à chacun de visiter le château, les installations historiques, la galerie d'art où des expositions sont organisées régulièrement avec l'aide de Constance Bichot, l'épouse d'Albéric Bichot Domaine Albert Bichot, et bientôt le château Marey-Monge le domaine a la particularité de posséder deux châteaux dans le même clos, bâtis à 300 m l'un de l'autre. Revers de la médaille les vins ne sont pas présents en restauration et dans les réseaux de caviste, ce qui nuit au développement de leur réputation. "Je souhaite mettre sur le marché entre 30 et 40% de la production, explique Mickael Baum. Je veux faire en sorte qu'en France comme à l'étranger, aux États-Unis, notamment, notre vin rayonne enfin et soit reconnu pour ses qualités." Il faudra patienter jusqu'en 2018 pour voir le Clos Marey-Monge produire son premier millésime biodynamique. La dégustation comparative du Figaro Vin Pour savoir comment se situent les vins du château de Pommard par rapport à ceux des autres domaines de l'appellation, nous avons organisé une dégustation comparative de 57 d'entre eux, avec le concours du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, portant exclusivement sur les vins pommards villages. Le résultat est sans appel. Les vins du château de Pommard se situent en haut de son appellation. Retrouvez nos notes et commentaires de dégustation pour les 57 vins dégustés. EventsTastingChâteau de Pommard Winery Opens Its Doors Virtually! About Château de Pommard Founded in 1726 by Vivant Micault, secretary to King Louis XV, Château de Pommard remains one of the most iconic and visited wine estates in Burgundy. Clos Marey-Monge, at the heart of the domain, has been producing one of the greatest expressions of Pinot Noir for more than two millennia. The 20-hectare clay and limestone rich terroir make it the largest and most interesting monopole vineyards in the Côte d’Or. In July 2015, UNESCO declared the Clos a world heritage protected climat of Burgundy. The Carabello-Baum family of San Francisco purchased the domain in 2014 and became just the fifth family to guide the estate in almost 300 years. The family has transformed the estate into the ultimate wine education destination where anyone can experience the phenomenon that is BURGUNDY WINES Pommard, Ladoix, and Volnay — the gateway to Côte de Beaune is an indisputable land of Pinot Noir. With ideal soils and exposure to the sun, the distinct terroirs of the area proved to be a perfect fit for red wines. Yet, it is Chardonnay that lent prestige to the vineyard. From the village of Meursault to the slopes of the Colline de Corton, Côte de Beaune is home to the grandest white wines. Seven Grands Crus take root in this 20 kilometers-long wine-growing region and even more lesser-known appellations that are worth the taste. With 24 Grands Crus divided in a 20 kilometers stretch of land, Côte de Nuits deserves its surname of Burgundy’s Champs-Elysées. Bonnes-Mares, Echezeaux, and Charmes-Chambertin are the perfect illustration of what this region does best when it comes to Pinot Noir. ABOUT NICOLE MUSCARI Nicole is originally from Rochester, NY, but has been living in New York City since 2013. Her passion for wine was ignited in 2014 after her first trip to Napa Valley during harvest season. After listening to the stories behind the label and watching the pure artistry of the winemaking process, she knew she needed to be a part of it. She has since completed the Wine & Spirits Education Trust WSET Level 3 Advanced, and is a French Wine Scholar Candidate through the Wine Scholar Guild. Sponsors This event is made possible thanks in part to Château de Pommard Upcoming Events See All Upcoming Events Thursday, September 22, 2022 630 PM To 830 PM Did you know that you could be environmentally conscious by enjoying a glass of wine? Join Patrick Walsh of Provence Wine Imports for an evening tasting as we discover excellent, ecologically friendly wines. Read More Tuesday, September 6, 2022 600 PM To 630 PM Seeking opportunities to speak French but just a beginner? Join us online for a casual conversation gathering. Read More Thursday, September 8, 2022 600 PM To 815 PM Learn more about our classes, library, upcoming events, and membership perks! Read More This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT Industry News Vintage Chart Shop Wine Wine Gifts Wine Coolers Wine Racks Wine Glasses Wine Accessories Subscribe Travel Related Reviews 1-20 of 272 Edouard Delaunay 2019 Les Fremiers Premier Cru Pommard Burgundy Edouard Delaunay 2019 Les Fremiers Premier Cru Pommard Burgundy Black plum and blueberry flavors are powerfully ripe yet pure in this ... Editors’ ChoiceSee Full Review 95 Points $120 Domaine Aegerter 2019 Les Saussilles Réserve Personelle Premier Cru Pommard Burgundy Domaine Aegerter 2019 Les Saussilles Réserve Personelle Premier Cru Pommard Burgundy Distinct from a bottling of the same vineyard designation from the Maison ... 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